Nganjuk, KabarNganjuk.Com – Dalam upaya meningkatkan pemahaman dan keterampilan relawan di bidang kebersihan pangan, Program MBG SPPG wilayah Lengkong dan Baron menggelar kegiatan Pelatihan Hygiene dan Sanitasi Makanan, Selasa (21/10/2025), di Hotel Istana Kecamatan Bagor, Kabupaten Nganjuk. Kegiatan ini diikuti oleh puluhan relawan yang terlibat aktif dalam program pelayanan gizi masyarakat di wilayah tersebut.
Pelatihan ini bertujuan untuk memberikan bekal pengetahuan dasar mengenai pentingnya menjaga kebersihan dalam pengolahan, penyimpanan, dan penyajian makanan. Selain teori, peserta juga mendapatkan praktik langsung tentang cara mencuci peralatan makanan, mengelola bahan pangan dengan benar, serta menjaga higienitas diri saat menyiapkan makanan bagi masyarakat penerima manfaat.
Penanggung jawab pelatihan MBG SPPG, Bagus Setyo Nugroho, menyampaikan bahwa kegiatan ini merupakan bagian dari komitmen MBG untuk memastikan seluruh relawan memahami standar kebersihan pangan. “Relawan tidak hanya dituntut sigap dalam pelayanan, tetapi juga harus memahami bagaimana makanan yang disajikan tetap sehat, higienis, dan aman dikonsumsi,” ujarnya.
Selama kegiatan berlangsung, peserta tampak antusias mengikuti setiap sesi. Mereka tidak hanya mendengarkan paparan materi, tetapi juga terlibat aktif dalam sesi tanya jawab dan demonstrasi langsung. Instruktur pelatihan mempraktikkan cara mencuci tangan yang benar, teknik pengolahan makanan sesuai standar kesehatan, hingga tata cara penyimpanan bahan makanan agar terhindar dari kontaminasi.
Selain memberikan pelatihan teknis, kegiatan ini juga menjadi ajang mempererat silaturahmi antarrelawan MBG di dua kecamatan tersebut. Para peserta saling bertukar pengalaman dan berdiskusi mengenai tantangan di lapangan dalam memberikan pelayanan makanan bergizi kepada masyarakat. Suasana pelatihan berlangsung hangat dan penuh semangat kebersamaan.
Di akhir kegiatan, panitia memberikan apresiasi kepada para peserta yang menunjukkan partisipasi aktif selama pelatihan. Pihak penyelenggara berharap, ilmu yang diperoleh dapat diterapkan secara nyata dalam kegiatan pelayanan sehari-hari. Dengan demikian, program MBG SPPG Lengkong dan Baron tidak hanya fokus pada penyediaan pangan bergizi, tetapi juga memastikan bahwa setiap makanan yang diberikan kepada masyarakat benar-benar aman, sehat, dan layak konsumsi.
